CBD-olie er et naturligt kosttilskud, der består af Cannabis Sativa ekstrakt, som indeholder naturligt forekommende phytocannabinoider (inklusiv CBD) og vegetabilsk olie. Den mest almindelige cannabisolie er hampefrøsolie. I modsætning til den almindelige madlavningsolie er CBD-olie et kosttilskud, der udover at indeholde umættede OMEGA-3 og OMEGA-6 fedtsyrer også indeholder et ekstrakt, der består af det fulde spektrum af naturligt forekommende phytocannabinoider (inklusiv CBD), terpenoider og flavonoider.
Ved produktion af CBD hampeolie er ekstraktion med superkritisk kuldioxid, også kendt som CO2 udvinding, den bedste fremgangsmåde. Fordi denne metode kan producere et rent ekstrakt, der ikke kun indeholder cannabidiol, men det fulde spektrum af stoffer, der naturligt forekommer i hamp. Og dette er muligt uden brug af opløsningsmidler eller kemikalier, der risikerer at ende i slutproduktet. En anden fordel ved superkritisk kuldioxid er selektiviteten. Det er nemlig muligt at udvinde cannabinoider og andre fedtopløselige stoffer fra planten uden samtidig at udvinde potentielle forurenende stoffer, såsom skimmelsvamp eller tungmetaller.